Quando i tendini, le strutture fibrose che collegano i muscoli alle ossa, vengono messi sotto stress da esercizi fisici, l'attività sportiva diventa impossibile. Per rimediare la medicina occidentale prescrive i farmaci antinfiammatori che, però, presentano effetti collaterali, come ad esempio nausea, vomito, bruciori di stomaco e mal di testa.
Oggi una nuova speranza contro il dolore arriva dalle spezie. Alcuni ricercatori delle Università di Nottingham e di Monaco di Baviera hanno dimostrato che la curcumina, la sostanza che dona il colore giallo alla curcuma contenuta nel curry, è in grado di bloccare i meccanismi biologici che "accendono" l'infiammazione dei tendini, inibendo l'inizio e il peggioramento della tendinite.
Una conferma scientifica delle intuizioni della medicina tradizionale indiana che, da secoli, utilizza la curcumina come antinfiammatorio naturale.
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